Jugenheimer Goldberg Spätburgunder 2019 Trocken | Lagenwein
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
70-2019
Produktinformationen "Jugenheimer Goldberg Spätburgunder 2019 Trocken | Lagenwein"
Satt rubinrot zeigt sich dieser Spätburgunder im Glas. Das Bukett ist komplex fruchtbetont und würzig. Zunächst zeigen sich Aromen von Morellen, roten Beeren, Wildrosen und Hagebutten. Dazu kommen Noten von Vanille und Toast vom erstklassigen Holzfassausbau. Ebenso schwingen Reifetöne von Trüffel, Unterholz und Pfefferwürze mit. Der Auftakt ist kraftvoll. Am Gaumen zeigt sich ein raffiniertes Spiel zwischen Fruchtextrakt, samtigem Tannin, moderat frischer Säure und Würze. Lange bleiben die Aromen im Rachenraum haften. Es ist ein Wein mit viel Struktur, der von Flaschenreife profitieren wird.
Speiseempfehlung: Zu kurzgebratenem vom Rind wie Entrecôte oder Onglet, zu Wildgerichten wie Hirschrücken mit Pilzen aber auch zu Gans und Ente.
| Alkohol: | 14,5 % vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herstellung: | vegan, gentechnikfrei, glutenfrei |
| Inhalt: | 750 ml |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Restzucker: | 1,2 g/l |
| Säure: | 5,8 g/l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart Klassifizierung: | Lagenwein |
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